Como usar o gergelim preto para emagrecer
Porém, é possível ficar livre das indesejáveis gordurinhas de um jeito muito mais simples e saboroso: basta adicionar uma colher de sobremesa de gergelim ao cardápio diário. Isso porque a semente queima as células adiposas e reduz os agentes oxidantes, danosos ao tecido cutâneo.
Como usar gergelim preto para emagrecer?
Do latim Sesamum indicum L. o gergelim é uma semente originária do Oriente que pode ser encontrada em grãos, com ou sem casca, inteiro ou moído, e também como óleo, manteiga ou pasta. Há milênios esta semente já vem sendo utilizada com o intuito de proteger o cérebro, fortalecer o coração e os ossos e muito mais.
- Encontramos no mercado três tipos de semente, o amarelo, o marrom e o preto.
- Ambos são ricos em proteínas, fibras, ferro, vitamina E (considerada um rejuvenescedor e retardante do envelhecimento), B1 e B2, fósforo, magnésio, selênio, zinco, cálcio e manganês.
- Porém o preto é mais rico em cálcio e vitamina A, que são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.
Essa pequena sementinha conta ainda com antioxidantes, fitoesteróis e ácidos graxos essências (ômega 3 e 6) que bloqueiam a produção do colesterol LDL (ruim) e aminoácidos que juntos melhoram a memória, por facilitarem a transmissão de impulsos nervosos.
- Estudos apontam ainda, sua eficácia na prevenção e tratamento do diabetes.
- Por isso, é largamente utilizada entre os vegetarianos e macrobióticos, que tem o gergelim como excelente fonte de ácidos graxos e aminoácidos essenciais.
- No processo de emagrecimento, as fibras insolúveis, as proteínas e o óleo prolongam o tempo de digestão do gergelim preto, deixando a pessoa saciada por mais tempo, o que auxilia as dietas para emagrecer.
O óleo do gergelim preto tem ação antiinflamatória, o que favorece o emagrecimento, tendo em conta que o tecido adiposo (gorduroso) do corpo é um tecido inflamado e além disso, atua diretamente sobre a quebra da gordura corporal para que seja eliminada, além de impedir que mais gordura seja formada e armazenada.