A temporada dos morangos está começando e as frutas vermelhas estão disponíveis nos supermercados locais. Mas como saber se o produto é fresco e saboroso?
Muitos residentes alemães estão interessados na questão: como escolher os morangos certos em supermercados como Lidl ou Kaufland?
Afinal, um produto bonito pode não ser fresco ou saboroso. Aqui estão algumas dicas e truques sobre como determinar se devem ou não comprar um determinado prato de morangos.
A temporada dos morangos na Alemanha geralmente começa em meados de maio e termina em agosto. A alta temporada é junho e julho. No entanto, as frutas populares estão disponíveis não apenas sazonalmente, mas também regionalmente em supermercados e lojas de descontos.
Os morangos estão disponíveis em Kaufland e Lidl quase o ano todo, por isso é preciso ficar de olho no frescor do produto.
Como escolher os morangos certos no Lidl e Kaufland: é assim que se parecem os frutos silvestres frescos
Fora de época, nas prateleiras da Kaufland e do Lidl na Alemanha, os morangos não chegam necessariamente do exterior ou de avião. As bagas agora são cultivadas em estufas.
Mas, tal como outras bagas e frutos dos países vizinhos de Espanha, França ou Bélgica, os morangos da estufa também têm de ser transportados em camião ou guardados no frigorífico.
Morangos frescos e saborosos podem ser identificados pelas seguintes características:
- cor;
- brilhar;
- forma;
- tronco;
- aroma;
- pacote.
Às vezes, os clientes também se perguntam se é proibido experimentar morangos na Kaufland e no Lidl. Portanto, é melhor ficar atento ao aspecto da fruta. A doçura e o aroma dos morangos podem ser determinados após a compra.
Uma característica distintiva dos morangos frescos é a sua cor vermelha brilhante. Manchas esverdeadas ou marrons indicam colheita muito precoce ou armazenamento muito longo.
Os morangos frescos parecem brilhantes e macios. Se a fruta estiver opaca e enrugada, geralmente é mais velha. O formato também pode indicar frescor: a fruta deve ser carnuda e bem formada.
As folhas e o caule do morango não devem estar murchas ou marrons, pois isso indica fruta velha. O aroma doce e aromático não é apenas delicioso, mas também um sinal de morangos frescos. Morangos inodoros ou com cheiro de mofo geralmente não são tão bons. Amassados na embalagem podem indicar armazenamento e transporte inadequados.
Mas não é apenas a condição em que você os compra que influencia o sabor dos morangos. Quando os morangos não estão na estação, a fruta geralmente tem menos sabor do que na estação. Por isso, é aconselhável comprar morangos regionais de maio a junho para ter uma sensação de sabor especial. Há também os primeiros morangos locais de Lidl, Kaufland and Co.
Os morangos também devem ser guardados na geladeira. Mesmo que as frutas sejam armazenadas em temperatura ambiente no armazém, elas permanecem frescas por mais tempo na geladeira.
Recomenda-se consumir as frutas em até dois dias. Como os morangos são sensíveis, eles só devem ser lavados pouco antes do consumo para evitar hematomas e envelhecimento.
