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| Créditos: Renata Ivanike |
Com opções clássicas e exclusivas, restaurante oferece bebidas consagradas em todo o mundo; algumas delas têm histórias curiosas
Há décadas, o Hard Rock Cafe tem a fama de preparar drinks diferenciados e carregados de boas histórias. Ao degustar as bebidas da casa, alguns clientes ficam curiosos sobre a origem das receitas e a história dentro de cada copo. Algumas dessas bebidas têm histórias curiosas e misturas exóticas – a grande maioria delas inspirada na “Coquetelaria Tiki”, criada na década de 40 inspirada nas tradições da Polinésia e do Havaí.
Um dos drinks de maior sucesso é o icônico Furacãoque é preparado com rum e uma mistura dos sucos de laranja, manga, abacaxi e grenadine, e finalizado com licor de amaretto. O drink foi criado no Pat O’Brienbar localizado em New Orleans, nos Estados Unidos, que na época da II Guerra Mundial chamava-se Clube Tipperary do Sr. e só podia ser acessado com uma senha, pois era clandestino. Servida num copo em forma de lâmpada de furacão, a bebida fez sucesso inicialmente com marinheiros e depois caiu no gosto de todos os clientes dos bares americanos – consequentemente, em todas as unidades do Hard Rock espalhadas pelo mundo.
Bebida favorita do escritor Ernest Hemingway, o Mojito Caribenho Clássico é outro drink da casa que faz sucesso nos mais de 200 restaurantes da marca, incluindo a unidade de Curitiba. Já o Maracujá Mai Tai remonta a 1944 na Califórnia, onde Victor J. Bergeron, do bar Trader Vic’s, inventou o coquetel para os frequentadores da casa. Ao provar a mistura, um amigo taitiano de Victor gritou “Maita ‘I roa a!”, que no Taiti significa “Fora deste mundo! O melhor!”, expressão que deu origem ao nome do drink, que também está entre os mais pedidos.
Jam Sessions
Criada na fronteira entre os EUA e o México, a Margarita ganhou um toque tropical no Hard Rock Cafe. Além da tradicional tequila, o preparo leva infusão de morangos, licor de laranja e a refrescância dos sucos de goiaba, abacaxi e limão. Outra opção do Jam Sessions é o Rita fresca e agitadapreparado com tequila prata, suco de limão e néctar de agave, finalizado com a clássica borda doce e salgada que os chefs da casa usam para temperar alguns dos pratos clássicos.
Uma receita exclusiva criada para os apreciadores do vinho e da “refrescância” da Espanha é a Sangria espumante de amorauma mistura inconfundível de tinto com os sabores refrescantes de amoras, suco de oxicoco e um toque de laranja – finalizado com espumante Prosecco.
Clássicos
Desenvolvido durante o século XIX e nomeado nos anos 1880, o antiquado é um coquetel oficial da International Bartenders Association, classificado como “inesquecível”. É também uma das seis bebidas básicas listadas no livro A bela arte de misturar bebidasde David A. Embury. No Hard Rock Cafe, os clientes encontram uma versão vintagechamado Fumado à moda antigaque é preparada com uísque BourbonAngostura, açúcar e laranja.
O cardápio do Hard Rock Cafe Curitiba também inclui o Martini Sujopreparado com gim, vermute seco e suco de azeitona. O drink foi inventado em 1910, no Hotel Knickerbocker, em Nova York, pelo barman Martini di Arma di Taggia, e leva o seu nome em sua homenagem. Ele surgiu por exigência do magnata norte-americano John D. Rockefeller, que queria degustar um drink simples e sofisticado ao mesmo tempo.
Outras alternativas tradicionais do menu do Hard Rock Cafe são o Gim e Tônica e o Paloma, um coquetel mexicano, feito com tequila silver, suco de limão, xarope de toranja, tônica e uma fatia de laranja.
Além do menu alcoólico, o restaurante oferece Refrigerantes (sem álcool), como a Limonada De Morango E Manjericão e o Manga Tango.
Todas as bebidas são servidas em copos colecionáveis e exclusivos da marca, que podem ser adquiridos na loja do Hard Rock Cafe Curitiba. Confira o menu completo em: https://linktr.ee/hrcuritiba.
SOBRE O HARD ROCK CAFE CURITIBA
Inaugurado em 2015, o Hard Rock Cafe Curitiba realiza em torno de 1.460 shows anuais. Instalada no bairro do Batel e com capacidade para receber simultaneamente 1.000 pessoas, a maior unidade da marca no Brasil já recebeu mais de 3 milhões de clientes desde sua abertura. O empreendimento conta com áreas para atender a vários formatos de eventos (corporativos e sociais), além de uma das lojas mais completas do Hard Rock. Mais informações: www.hardrockcafe.com/location/curitiba/.
