O rei Carlos III adora comida tradicional
O Natal é uma celebração da tradição, por isso muitas pessoas servem os mesmos pratos todos os anos. Isto não se aplica à realeza britânica, que se abstém de fazer experiências. É por isso que o ex-chef real acha a seleção de comida “chata”.
Eles têm cozinheiros e criados, e para eles podem ser preparados os pratos mais requintados. Mas a família real parece gostar do Natal tradicionalmente e por isso, como muitos outros britânicos, come a mesma coisa no Natal todos os anos. Um ex-chef da corte chegou a chamar o jantar de Natal do rei Carlos III, do príncipe William e de outros de “chato”.
Enquanto na Alemanha muitas pessoas preferem salsichas e salada de batata ou o ganso assado mais complexo, no Reino Unido o peru é frequentemente servido no Natal. O mesmo acontece com a família mais famosa do país, que passa o Natal em Sandringham. Darren McGrady falou sobre isso na revista “OK!”.
“Somente perus tradicionais”
McGrady serviu como chef pessoal de membros da realeza por 15 anos, servindo a princesa Diana e seus filhos William e Harry de 1993 a 1997. Ele disse que a celebração do amor não era particularmente emocionante do ponto de vista culinário: “Todos os anos era a mesma comida. Na verdade, eles são chatos nas comemorações. Não havia presunto nem nada, apenas peru tradicional.”
Ele continuou: “Cozinhamos três perus para a rainha e sua família na sala de jantar real, um para as crianças e depois outros cerca de 100 funcionários para que todos tivessem um jantar de Natal”. A realeza saboreou o peru tradicional com uma variedade de acompanhamentos, como purê de batata, batata assada, couve de Bruxelas, cenoura e pastinaca assada. Molho de cranberry e recheio de castanhas ou sálvia e cebola também eram populares.
Pudim de conhaque de Natal
Depois desse prato principal “chato”, a realeza recebe a sobremesa, disse McGrady. Este é um pudim de Natal embebido em conhaque, que é levado para a sala de jantar quente e flamejante. A Rainha também escolheu bebidas testadas e comprovadas: um clássico coquetel de gim e Dubonnet e uma taça de Gewürztraminer.
O principal dia de Natal na Grã-Bretanha é 25 de dezembro. Às 11h, horário local, a família real tradicionalmente participa de um serviço religioso na Igreja de Santa Maria Madalena, em Sandringham, após o qual os membros da família se reúnem para o almoço, que deve ser concluído até as 15h, horário local.
A BBC One então liga e a realeza, como muitos outros britânicos, assiste ao discurso de Natal do rei Charles. Este é o seu segundo discurso de Natal como rei, após a estreia do ano passado. A mensagem de dez minutos, que costuma relembrar os acontecimentos mais importantes do ano, é gravada com antecedência.
Leia também:
Fonte: www.ntv.de
Assine nosso telegrama
Receba 1 mensagem com as principais notícias por dia
Hoje às 21h20
Foto principal: aussiedlerbote.de
