Um novo relatório da Comissão de Economia do Sistema Alimentar destaca que a transformação dos sistemas alimentares globais poderia produzir benefícios socioeconómicos de 5 a 10 biliões de dólares anuais, ultrapassando os custos de tais mudanças. Enfatiza a necessidade urgente de uma revisão das políticas nos sistemas alimentares, que atualmente causam mais danos do que benefícios e podem potencialmente salvar milhões de vidas e mitigar os impactos climáticos.
Um novo relatório de política global da Comissão de Economia do Sistema Alimentar (FSEC), da autoria de economistas e cientistas de renome, revela que as mudanças mundiais nos sistemas alimentares podem resultar em ganhos socioeconómicos que variam entre 5 e 10 biliões de dólares anuais.
O estudo mais ambicioso e abrangente sobre a economia dos sistemas alimentares até agora sublinha que os sistemas alimentares estão atualmente a destruir mais valor do que criam e que é urgentemente necessária uma revisão das políticas do sistema alimentar. Por outro lado, o custo da transformação seria muito inferior aos benefícios potenciais, oferecendo uma vida melhor a centenas de milhões de pessoas.
“Os custos da inacção para transformar o sistema alimentar falido irão provavelmente exceder as estimativas desta avaliação, dado que o mundo continua a mover-se rapidamente por um caminho extremamente perigoso. É provável que não só ultrapassemos o limite de 1,5°C, mas também enfrentemos décadas de ultrapassagem”, afirma Johan Rockström, Diretor do Instituto Potsdam para Investigação do Impacto Climático (PIK) e Diretor do FSEC. “A única forma de regressar aos 1,5°C é eliminar gradualmente os combustíveis fósseis, manter a natureza intacta e transformar os sistemas alimentares, desde a fonte até ao sumidouro de gases com efeito de estufa. O sistema alimentar global tem assim nas mãos o futuro da humanidade na Terra”, acrescenta.
Sistemas alimentares são meios poderosos para potencialmente salvar 174 milhões de vidas de morte prematura
No relatório, os cientistas fornecem a modelagem mais abrangente dos impactos de dois futuros possíveis para o sistema alimentar global até à data: o nosso caminho das “Tendências Atuais” e o caminho da “Transformação do Sistema Alimentar”. No seu percurso “Tendências Atuais”, o relatório descreve o que irá acontecer até 2050, mesmo que os decisores políticos cumpram todos os compromissos actuais: a insegurança alimentar ainda deixará 640 milhões de pessoas (incluindo 121 milhões de crianças) com baixo peso em algumas partes do mundo, enquanto a obesidade aumentará 70% globalmente. Os sistemas alimentares continuarão a ser responsáveis por um terço das emissões globais de gases com efeito de estufa, o que contribuirá para um aquecimento de 2,7 graus até ao final do século, em comparação com os períodos pré-industriais. A produção alimentar tornar-se-á cada vez mais vulnerável às alterações climáticas, com a probabilidade de ocorrência de eventos extremos a aumentar dramaticamente.
A FSEC também considera que o sistema alimentar pode, em vez disso, contribuir significativamente para as economias e impulsionar soluções para os desafios climáticos e de saúde. No caminho da “Transformação do Sistema Alimentar”, os economistas mostram que, até 2050, melhores políticas e práticas poderão levar à erradicação da subnutrição e, cumulativamente, a 174 milhões de vidas salvas de morte prematura devido a doenças crónicas relacionadas com a alimentação. Os sistemas alimentares poderão tornar-se sumidouros líquidos de carbono até 2040, ajudando a limitar o aquecimento global a menos de 1,5 graus até ao final do século, protegendo mais 1,4 mil milhões de hectares de terra, reduzindo quase para metade o excedente de azoto da agricultura e revertendo a perda de biodiversidade. Além disso, 400 milhões de trabalhadores agrícolas em todo o mundo poderiam usufruir de um rendimento suficiente.
“O custo de alcançar esta transformação – estimado no equivalente a 0,2-0,4 por cento do PIB global por ano – é pequeno em comparação com os benefícios multimilionários que poderia trazer. Os sistemas alimentares são um meio excepcionalmente poderoso de enfrentar, ao mesmo tempo, emergências climáticas, naturais e de saúde globais – ao mesmo tempo que oferecem uma vida melhor a centenas de milhões de pessoas”, afirma Hermann Lotze-Campen, Comissário da FSEC e Chefe do Departamento de Investigação “Clima Resiliência” no PIK.
“Em vez de hipotecar o nosso futuro e acumular custos crescentes que conduzem a elevados custos ocultos de saúde e ambientais que teremos de pagar no futuro, os decisores políticos precisam de enfrentar o desafio do sistema alimentar de frente e fazer as mudanças que irão colher enormes resultados a curto prazo. e benefícios de longo prazo em todo o mundo”, afirma Ottmar Edenhofer, diretor do PIK e copresidente do FSEC. “Este relatório deverá abrir uma conversa muito necessária entre as principais partes interessadas sobre como podemos aceder a esses benefícios sem deixar ninguém para trás”, conclui.
Referência: “A Economia da Transformação do Sistema Alimentar.”
