Uma pesquisa recente da Universidade de Otago demonstrou que o kiwi, uma rica fonte de vitamina C, pode melhorar rapidamente o humor e a vitalidade, mostrando efeitos em apenas quatro dias. O estudo, que envolveu 155 adultos com baixos níveis de vitamina C, utilizou pesquisas em smartphones para monitorar melhorias no humor, vitalidade e bem-estar geral. As descobertas sublinham os benefícios da incorporação de alimentos ricos em nutrientes, como o kiwi, na dieta para a saúde mental e introduzem uma nova abordagem à investigação nutricional. Crédito: SciTechDaily.com
O kiwi provou ser um poderoso impulsionador do humor e uma nova pesquisa da Universidade de Otago mostrou quão rápidos seus efeitos podem ser. Num estudo recentemente publicado em O Jornal Britânico de Nutriçãoos pesquisadores descobriram que a fruta peluda melhorou a vitalidade e o humor em apenas quatro dias.
Resultados e implicações da pesquisa
O co-autor, Professor Tamlin Conner, do Departamento de Psicologia, diz que as descobertas fornecem uma forma tangível e acessível para as pessoas apoiarem o seu bem-estar mental.
“É ótimo que as pessoas saibam que pequenas mudanças na sua dieta, como adicionar kiwis, podem fazer a diferença na forma como se sentem todos os dias.”
A ingestão de vitamina C tem sido associada à melhora do humor, vitalidade, bem-estar e menor depressão, enquanto a deficiência de vitamina C está associada a maior depressão e comprometimento cognitivo. No entanto, o professor Conner diz que pesquisas limitadas avaliaram a rapidez com que ocorrem melhorias no humor após a introdução de suplementos de vitamina C ou fontes de alimentos integrais.
Metodologia de Estudo
Os pesquisadores pretendiam preencher essa lacuna com uma intervenção dietética de 8 semanas com 155 adultos com baixo teor de vitamina C.
Os participantes tomaram diariamente um suplemento de vitamina C, um placebo ou dois kiwis. Eles então relataram sua vitalidade, humor, florescimento, qualidade do sono, quantidade de sono e atividade física por meio de pesquisas em smartphones.
Principais resultados
Os pesquisadores descobriram que a suplementação de kiwi melhorou a vitalidade e o humor em quatro dias, atingindo o pico em torno de 14 a 16 dias, e melhorou o florescimento a partir do dia 14. A vitamina C, por outro lado, melhorou marginalmente o humor até o dia 12.
O autor principal, Dr. Ben Fletcher, que conduziu a pesquisa como parte de seu doutorado. da Otago, diz que compreender as nuances de quando e como esses efeitos ocorrem no dia a dia contribui para o nosso conhecimento dos benefícios potenciais dos alimentos e suplementos ricos em vitamina C na saúde mental.
“Isso nos ajuda a ver que o que comemos pode ter um impacto relativamente rápido em como nos sentimos.
“Para começar, os nossos participantes tinham uma saúde mental relativamente boa, por isso tinham pouco espaço para melhorias, mas ainda assim relataram os benefícios das intervenções com kiwis ou vitamina C”, diz ele.
Inovações
Ele acrescenta que, embora os comprimidos de vitamina C tenham mostrado algumas melhorias, o estudo sublinha os potenciais efeitos sinérgicos do consumo de alimentos integrais, como o kiwi.
“Encorajamos uma abordagem holística à nutrição e ao bem-estar, incorporando vários alimentos ricos em nutrientes na sua dieta.”
Além das implicações diretas para os indivíduos que procuram melhorar o seu bem-estar mental, o professor Conner diz que o estudo introduz uma nova metodologia na investigação nutricional.
“O uso de pesquisas intensivas em smartphones oferece uma compreensão em tempo real das mudanças diárias nos resultados relacionados ao humor.”
Referência: “Os dados da pesquisa com smartphones revelam o curso das mudanças nos resultados de humor após intervenção com vitamina C ou kiwis em adultos com baixo teor de vitamina C” por Benjamin D. Fletcher, Jillian J. Haszard, Margreet CM Vissers e Tamlin S. Conner, 11 de dezembro de 2023 , Jornal Britânico de Nutrição.
DOI: 10.1017/S0007114523002787
