Quantas calorias um adulto deve ter
Número de calorias recomendadas Porém, geralmente, o número de calorias diárias necessárias para manter o peso corporal é de aproximadamente: Para crianças pequenas: 1.000 a 1.800. Para crianças mais velhas e adolescentes: 1.200 a 3.200. Para adultos: 1.600 a 3.000.
Quantas calorias um adulto consome por dia?
Quantas calorias devo consumir? – De acordo com a DGS os valores de energia médios aconselhados para adultos saudáveis variam entre as 1800 e as 2500 calorias. Mas como já vimos, existem muitos fatores a ter em conta para apurar este valor como o género, idade, composição corporal (peso e percentagem de gordura corporal), metabolismo, estilo de vida e gasto calórico da atividade física.
- Aceda aqui a exemplo de como calcular as calorias que deverá consumir diariamente.
- Importa ainda reter que planos alimentares que forneçam menos de 1200 calorias diárias, para as mulheres, e menos de 1500, para os homens, podem não conseguir suprir as necessidades nutricionais fundamentais.
- O alerta é da DGS, que desaconselha igualmente planos alimentares muito restritivos, tanto em energia como em diversidade de alimentos, pois podem desencadear carências que debilitem o estado de saúde.
O que advoga, para quem pretende perder peso, é que consuma menos energia do que gasta, mas tendo cuidado na escolha dos alimentos, mantendo o equilíbrio entre os nutrientes.
Como comer 1500 calorias por dia
Como fazer a dieta – Para fazer a dieta de 1500 calorias é recomendado fazer 6 refeições distribuídas ao longo do dia, que deverão ser em pequenas porções e priorizando alimentos saudáveis, como como frutas e vegetais frescos, leguminosas, proteínas magras, gorduras saudáveis, cereais integrais ou tubérculos.
- Veja alguns alimentos saudáveis para incluir na dieta,
- Durante a dieta, é importante beber o mínimo de 1,5 litros de água por dia, que pode incluir chás sem açúcar, para hidratar e ajudar no controle da fome.
- Isto porque a água evita que o organismo confunda a sensação de fome com sede, promovendo a saciedade e controlando o apetite.
Entenda como beber água pode ajudar a emagrecer, Além disso, é recomendado também praticar atividades físicas regularmente, como musculação, natação, corrida ou dança, pelo menos 3 vezes na semana, para acelerar o metabolismo e ajudar no emagrecimento.
Quantas calorias para perder 1 kg por semana
Como calcular a quantidade de calorias necessárias por dia? – Se você quiser estimar suas necessidades calóricas, pode usar a fórmula de Harris-Benedict, descrita abaixo. Atenção, estamos falando de estimativas que podem não funcionar para casos individuais.
Para uma perda de peso eficaz é necessário um acompanhamento profissional, seja de um nutricionista ou de um médico endocrinologista. Não se assuste com o tamanho das fórmulas. Apesar de grandes, elas requerem apenas operações aritméticas simples, como multiplicar, somar e subtrair. Ao final, vamos voltar a dar um exemplo para facilitar o entendimento.
Se você tem horror de fazer cálculos, mais à frente iremos fornecer uma calculadora para facilitar o processo. Para saber o quantas calorias você precisa ingerir por dia, o primeiro passo é calcular o gasto energético basal, que pode ser feito através das seguintes equações:
Homens = (13,75 x peso em quilos) + (5 x altura em centímetros) – (6,76 x idade em anos) + 66,5. Mulheres = (9,56 x peso em quilos) + (1,85 x altura em centímetros) – (4,68 x idade em anos) + 665.
O resultado obtido acima fornece a TMB (Taxa Metabólica Basal), ou seja, o quanto o seu organismo gasta de energia para manter as atividades vitais básicas para o seu funcionamento. Para obtermos o gasto energético real é preciso levar em conta a quantidade e a frequência de atividades físicas que o indivíduo tem durante o dia.
Se você é sedentário (pouco ou nenhum exercício), multiplique a TMB por 1,2.Se você é levemente ativo (exercício leve 1 a 3 dias por semana), multiplique a TMB por 1,375.Se você é moderadamente ativo (pratica esportes 3 a 5 dias por semana), multiplique a TMB por 1,55.Se você é muito ativo (exercícios intensos de 5 a 6 dias por semana), multiplique a TMB por 1,725.Se você é extremamente ativo (exercícios intensos diariamente ou até 2 vezes por dia), multiplique a TMB por 1,9.
Exemplo: Mulher de 35 anos, 95 quilos, 1,65 metros (165 centímetros) e sedentária. Cálculo da TMB = (9,56 x 95) + (1,85 x 165) – (4,68 x 35) + 665 ⇒ (908,2) + (305,25) – (163,8) + 665 ⇒ 1714,65 kcal por dia. Cálculo do gasto energético real = 1714,65 x 1,2 ⇒ 2057,58 kcal por dia Logo, se esta paciente deseja manter o seu peso sem alterações, ela precisa ingerir cerca de 2057,58 calorias por dia.
Caso ela queira perder cerca de 0,5 kg por semana, ela precisa ingerir diariamente 500 calorias a menos que o seu gasto energético basal, o que significa uma ingestão de cerca de 1557,58 kcal por dia. Para perder 1 quilo por semana, o consumo de calorias deveria ser restrito a 1057,58 kcal por dia. Em geral, não é aconselhado uma restrição calórica tão grande.
O mínimo recomendado é 1200 kcal por dia. Restrição de calorias entre 800 e 1200 kcal até podem ser feitas ocasionalmente, mas só sob rigoroso acompanhamento médico e nutricional. Menos que isso é pouco efetivo e ainda pode ser danoso ao organismo. O ideal, portanto, é aumentar o deficit de calorias através de exercícios, que provocam um aumento do gasto energético real, permitindo que o paciente emagreça sem precisar recorrer a dietas muito intensas.
Quantas calorias uma pessoa de 60 Kg deve consumir por dia?
Exemplo de cálculo de ingestão calórica diária –
- Para saber quantas calorias uma mulher de 30 anos, com 60 Kg que trabalha sentada e que não pratica atividade física, precisa ingerir por dia, a calculadora faz os seguintes cálculos:
- Gasto energético basal: (14,818 x Peso) + 486,6 = 1375,68 calorias.
- Gasto calórico total: 1375, 68 calorias x fator de atividade (1,55).
- A quantidade de calorias que essa mulher precisa ingerir para manter o peso atual é de 2132,3 calorias por dia.
Quantas calorias uma pessoa de 70 kg deve ingerir por dia
1,3 X 24 horas X 70 kg = 2,184 calorias. (para cada kilograma).
Quanto eu devo comer por dia?
Quantas calorias devo consumir por dia? Não existe um valor exato de calorias que devemos consumir por dia porque cada pessoa tem necessidades diferentes. Quando falamos de calorias, estamos falando da energia que uma pessoa precisa. Energia para o corpo continuar trabalhando, para o coração bater, para respirarmos, para o cérebro estar ativo, para poder realizar as tarefas diárias, etc.
Para que tudo em nosso corpo funcione, precisamos de um mínimo de calorias por dia. O termo correto é quilocalorias, mas padronizamos chamando-as apenas de calorias como uma medida da energia que uma pessoa precisa. Portanto, a resposta à pergunta é que você deve consumir tantas calorias quanto as necessidades de energia do seu corpo.
E as necessidades energéticas são diferentes em cada indivíduo porque depende de vários fatores. A primeira é a idade, porque as necessidades de energia variam à medida que envelhecemos. Depende também do sexo e isso está relacionado com a superfície corporal que cada pessoa tem.
Depende também da tua composição corporal, da quantidade de gordura, massa muscular, do peso, da alimentação e da atividade física, tanto da diária quanto na academia, esporte ou outra. O que existem são padrões segundo fórmulas que levam em conta essas variáveis e que nos dizem a quantidade de energia que as pessoas precisam por faixa etária, de 2 a 5 anos; de 5 a 8; de 8 a 11; a partir dos 12 anos diferenciando se são meninas ou meninos, e assim por diante.
Além disso, são também consideradas situações especiais quando as necessidades energéticas são aumentadas, como em caso de gravidez e lactação ou na realização de atividade física muito intensa, por exemplo, em atletas. Também deve-se levar em consideração qual é o objetivo do consumo de calorias.
Se o que eu quero é ter saúde, a recomendação é concreta. Se o que eu quero é perder ou ganhar peso, terei que adaptar essa entrada de energia. Mas, em última análise, não há uma quantidade precisa de calorias. A Organização Mundial da Saúde estabelece que um indivíduo adulto saudável deve consumir entre 2.000 e 2.400 calorias por dia.
Mulheres em torno de 2.000 e homens em torno de 2.400. Embora não possamos perder de vista o “androcentrismo” da ciência, que identifica um indivíduo adulto como um homem de cerca de 40 anos. Cada pessoa tem um balanço energético diferente que depende da sua genética e que chamamos de gasto energético basal, correspondente a 75% de todas as calorias necessárias por dia.
- Pessoas que têm a sorte de ter um alto gasto energético basal, por exemplo, alguém que gasta 1.200 e consome apenas 1.100, verifica-se que elas são geneticamente predispostas a serem magras.
- Se o gasto energético basal for muito baixo, mesmo depois de comer pouco, você ganhará peso.
- Este gasto basal está relacionado com a idade e à medida que a idade avança, o gasto basal diminui.
Estima-se que, a partir dos 45-50 anos, para cada década que acrescentamos à nossa idade, o gasto energético basal diminui 10%. Por isso, há um momento em que a maioria das pessoas pergunta: “mas se eu como a mesma coisa que comia aos 30 anos, faço atividade física semelhante, como posso ganhar mais peso?” Felizmente, o gasto energético total não depende apenas desse gasto energético basal, que é geneticamente condicionado, mas também de outros fatores, como a atividade física.
- Existem várias fórmulas para calcular o gasto energético.
- Uma delas, que ainda precisa da soma de outros componentes, define, para as mulheres: multiplicar o peso por 0,9 e por 24h; e, para os homens, multiplicar o peso por 1 e por 24h.
- Isso dá uma estimativa, uma aproximação.
- Dependendo do resultado e do que a pessoa pretende com a ingestão de energia, seja mantendo, perdendo ou ganhando peso, ela terá uma ideia das calorias que deve ingerir.
Se uma pessoa quer perder peso, tem baixo gasto basal e come muito, terá que aumentar a atividade física em tempo, intensidade ou frequência. Sim, existe uma técnica para saber a quantidade exata de calorias que precisamos, a calorimetria indireta. Esse é um equipamento que não está disponível regularmente e que geralmente é usado em UTIs porque os pacientes que estão nessas unidades, precisa que muitas coisas sejam especificadas para que eles não sofram de desnutrição e tenham a vida em risco.
Quantas calorias a pessoa perde dormindo
Quantas calorias a pessoa gasta dormindo? – A quantidade de calorias que uma pessoa gasta apenas para manter o corpo funcionando é chamada de Taxa Metabólica Basal (TMB). Em média, a taxa corresponde a 50 calorias por hora de sono. Isso significa que, ao dormir oito horas, o indivíduo queima cerca de 400 calorias.
“Quando o cérebro ou qualquer órgão do corpo está ativo, as células precisam de energia na forma de ATP, que pode ser produzido indiretamente a partir das calorias que você consome na dieta, como os carboidratos e a glicose”, explicou o pneumologista e especialista em medicina do sono Rajkumar Dasgupta, em entrevista ao portal Insider,
O cérebro é o órgão que requer mais energia na forma de glicose para funcionar, principalmente durante o sono REM, fase do descanso caracterizada pelo movimento rápido dos olhos. Durante esse período, a atividade cerebral é similar a de quando o indivíduo está acordado.
Quanto se perde com uma dieta de 1200 calorias
Dieta de 1200 calorias emagrece quanto por mês? – A dieta de 1200 calorias emagrece quanto por semana? Essa pergunta é muitas vezes. Porém, a resposta varia de acordo com o sexo, idade e composição física da pessoa que está perguntando. Ainda assim, a nutricionista, natural de São Paulo, Cláudia Torquato avança que, se a dieta de 1200 diária for cumprida à risca, geralmente as pessoas vão sentir uma redução de peso na ordem dos 4 kgs por semana ( 4 ).
- Feijões;
- Frutas;
- Ovos;
- Peixes;
- Carnes magras;
- Queijos magros;
- Chá verde;
- Chocolate amargo;
- Sopas ;
- Arroz integral;
- Batata doce;
- Alimentos ricos em fibras
Como sei que estou em déficit calórico?
Como calcular déficit calórico? – Para o cálculo são necessárias algumas contas, como por exemplo você saber o gasto da sua taxa metabólica de repouso (TMR), depois você multiplicar esse valor por um fator de atividade física (que está relacionado ao seu cotidiano) e depois adicionar os gastos calóricos do exercício físico.
Quantos quilos para perder 1 cm de cintura?
Recentemente participei do Congresso Brasileiro de Nutrologia e entre os diversos temas relacionados à alimentação que foram abordados um em especial me chamou a atenção. Ocupando o primeiro lugar no ranking de doenças perigosas está o tão temido abdome em forma de maçã.
- O que fazer? Exercitar o corpo já, é claro! Mas, calma, isso pode ser em forma de dança de salão, caminhada ou até musculação, já que cerca de 83% dos brasileiros estão sedentários.
- Você pode investir, sobretudo, em quatro frentes: praticar atividade física, combater o estresse, se alimentar corretamente e mudar hábitos e estilo de vida.
Puxa, se você conseguir tal façanha, tenha a certeza que será uma grande vencedora. E magra! Pois é, leitora, podemos comparar o obeso a uma verdadeira bomba-relógio. Ele tem uma inflamação interna que a qualquer hora pode explodir em forma de doenças que até matam! Para os desavisados, a gordura abdominal aumenta de quatro a cinco vezes a chance de uma pessoa ter diabetes tipo 2 (aquela que o pâncreas transborda insulina – hormônio “engordante” que joga o açúcar no sangue).
E de quebra aumenta em sete vezes a chance de ter um infarto. Cruzes! Para ver se você está nesta zona de perigo, pegue uma fita métrica e meça seu abdome: o aceitável para mulheres é até 80 cm e para homens, 94 cm. Acima disso, ligue o alerta e grite por ajuda. Bem, vamos realizar algumas continhas: 1 kg perdido equivale a uma redução de 1 cm da circunferência abdominal.
Maravilha, não? E quantas calorias extras poderíamos eliminar? Caminhar por 1 hora gasta 342 calorias, correr por 1 hora significa dar adeus a mais 780, meia hora num shopping queima 120 calorias (legal para repor o guarda-roupa.). E agora para a mulherada que leva a fama de matraca: bater papo por uma hora e meia durante o dia elimina 180 calorias! Yupi! Pelo menos uma coisa boa, né? Mais outra maneira de queimar calorias? Faça amor – 45 minutos de sexo selvagem consome 525 calorias! Vamos lá, continue fazendo os cálculos.
- Para perder esse 1 kg é preciso eliminar um total de 7 mil calorias.
- Olha só, pessoal, um adulto com peso normal tem cerca de 30 bilhões de células de gordura.
- Portanto, uma média de 15 kg de gordura, que daria para manter viva uma pessoa em jejum (claro que bebendo somente água) por 40 a 50 dias.
- Não, não precisamos ter reserva de gorduras em excesso.
Definitivamente! Vamos acordar para este vilão que está nos matando aos poucos: o excesso de peso. Trocar as gorduras “ruins” pelas “boas” já é um bom começo. Fórmulas mágicas? Não, elas não existem. Se você tem dificuldade em atingir resultados satisfatórios, não se intimide em procurar um médico.
Quantas calorias em uma hora de caminhada?
Bicicleta ou caminhada para perder barriga? – Sabemos que a caminhada ajuda a perder barriga, mas será que, entre bicicleta e caminhada, qual delas é melhor? Ambas podem ser feitas ao ar livre ou em ambiente fechado, utilizando equipamentos próprios para isso, como uma esteira e bicicleta ergométrica.
A bicicleta é um exercício aeróbico que promove a queima de caloria, o que ajuda a perder barriga. A perda de calorias é de em média 400 calorias por hora. Ela trabalha os músculos de diferentes regiões: quadríceps, posterior da coxa, panturrilha e glúteos. A caminhada também é um exercício aeróbico que, aliado a uma alimentação adequada, ajuda a emagrecer.
Em 1 hora é possível queimar de 300 a 400 calorias. Portanto, a verdade é que não existe uma opção melhor, pois ambas possuem os seus benefícios específicos e podem ser complementares. Também é importante praticar a atividade física que mais gosta: o mais importante é ter constância nos exercícios.
Quantos quilos eu perco em 7 dias de jejum?
Semana 1 – Acesse seu primeiro guia! Ele contém cardápios com alimentos estratégicos para aumentar a saciedade e incentivar a queima das suas reservas de gordura, além de sugestão para iniciar o jejum intermitente aproveitando suas horas de sono. Siga e elimine até 1 kg em 1 semana. *Dados mostram que participantes já conseguiram eliminar até 3 kg em 7 dias.
Quantas calorias uma pessoa de 70 kg deve ingerir por dia
Número de calorias para emagrecer
- Calorias, de uma forma simples, são a quantidade de energia fornecidas por um alimento, sendo que para emagrecer o consumo de calorias deve ser menor que o necessário diariamente.
- Com isso, as calorias para emagrecer devem ser calculadas, pois a ingestão calórica depende do peso atual da pessoa, altura, sexo, idade, massa muscular e atividades diárias.
- Para descobrir a quantidade existem diversas fórmulas, porém esta que segue é prática, básica e simples.
- Para emagrecer – seu peso atual multiplicado por 20 ou 25
- Para manter o peso – seu peso atual multiplicado por 25 ou 30
- Para engordar – seu peso atual multiplicado por 30 ou 35
Então, segundo a fórmula, se uma pessoa pesa 70 kg e quer emagrecer, ela deve multiplicar 20 x 70. O resultado da conta será o número de calorias diária que ela deve consumir. Nesse caso, em torno de 1400 calorias por dia.
- Para adotar um consumo de calorias menor que o necessário, visando o emagrecimento deve-se:
- Procurar contar as calorias dos alimentos, para isso use tabelas e aplicativos. Na alimentação trocar doces por frutas Vegetais devem ganhar espaço Adote o consumo de alimentos cozidos, evitando os fritos Ingira mais fibras Planeje suas refeições
- Opte pelas melhores calorias
- Alimentos que devem ser evitados
- Se o objetivo é emagrecer, alguns alimentos devem ser evitados, devido ao seu alto índice calórico, como:
- Macarrão Pizzas Pães Doces Sorvetes Refrigerantes Alimentos com farinha branca Iogurtes açucarados Banana Queijos gordos Cervejas Pele de frango
- Tais alimentos, devem ficar fora da dieta alimentar ou se consumidos, que sejam de forma mínima, para um resultado mais rápido.
- Alimentos que aceleram o metabolismo
- Nesta batalha constante contra o peso, alguns alimentos ajudam a acelerar o metabolismo de forma que aumentam a queima de calorias para emagrecer.
- Entretanto o consumo desses alimentos ou demais que aceleram o metabolismo, deve ser moderado, pois muitos são calóricos e se consumidos em excesso podem gerar um ganho de peso.
- A dica é não esquecer que a dieta é hipocalórica, ou seja, consumir menos calorias do que o corpo necessita.
- Maçã Água Chá verde Amêndoas Iogurte Salmão Pimenta Frutas vermelhas Carnes magras Canela Gengibre
- Óleo de Coco
- Divisão das calorias
- Para uma melhor alimentação e um consumo de calorias para emagrecer de forma organizada, faça a divisão das calorias entre as refeições.
- Exemplo: Se o consumo será de 1200, a divisão ficaria desta forma:
- 300 calorias no café da manhã 100 calorias no lanche da manhã 400 calorias no almoço 200 calorias no lanche da tarde
- 200 calorias no jantar
- Por fim, para que a queima de calorias para emagrecer seja efetiva, determines metais reais, onde seja possível alcançar, progredindo gradativamente as chances são maiores para o cumprimento das metas.
- Mas, claro, caro leitor, tudo o que explicamos aqui é apenas para sua informação e para que você entenda como funciona o organismo humano nesses processos de perda, manutenção e ganho de peso.
Caso você esteja insatisfeito com sua forma física, procure profissionais qualificados para orientar você quanto a uma dieta ou reeducação alimentar. Não faça nada sozinho, ou você pode acaba comprometendo sua saúde! Fonte: Tua Saúde, As Melhores Dietas, Mundo Boa Forma, Quero Viver Bem, MdSaúde : Número de calorias para emagrecer
Quantas calorias uma pessoa de 60 Kg deve consumir por dia
Exemplo de cálculo de ingestão calórica diária –
- Para saber quantas calorias uma mulher de 30 anos, com 60 Kg que trabalha sentada e que não pratica atividade física, precisa ingerir por dia, a calculadora faz os seguintes cálculos:
- Gasto energético basal: (14,818 x Peso) + 486,6 = 1375,68 calorias.
- Gasto calórico total: 1375, 68 calorias x fator de atividade (1,55).
- A quantidade de calorias que essa mulher precisa ingerir para manter o peso atual é de 2132,3 calorias por dia.
Quantas calorias tem que consumir por dia para emagrecer?
De uma forma geral, uma pessoa de peso médio com uma dieta equilibrada precisará de queimar cerca de 3500 calorias para perder um quilograma de gordura. Para perder esse quilograma de gordura com exercício numa semana, terá de eliminar cerca de 600 calorias por dia.
Quantas calorias um jovem de 18 anos deve consumir
Alimentação do adolescente Alimentação do adolescente – Período de especial importância em relação aos hábitos alimentares, pela transformação corporal e cognitiva e aquisição de hábitos que perduram na vida adulta. – Pico da velocidade de crescimento: mediana de 13.5 anos no sexo masculino, 11.7 no sexo feminino.
- Crescimento médio total na puberdade: 23 a 28 cm no sexo feminino, 26 a 28 cm no sexo masculino.
- Pico da massa óssea: sexo feminino – 13 a 14 anos, sexo masculino 15-16 anos.
- Aumento da densidade mineral óssea é progressivo, com pico final na adolescência.
- Percentual de gordura: no sexo masculino, o pico ocorre no início da adolescência, com diminuição da massa gordurosa durante o estirão.
No sexo feminino, aumento do percentual de gordura é constante. Pico de gordura corporal normal na adolescência: 18% no sexo masculino, 25% no sexo feminino. – Regularidade das refeições é fundamental. Café da manhã não deve ser pulado. Cuidado especial deve ser tomado com as refeições feitas fora de casa, assim como o consumo de alimentos e bebidas de alta densidade energética.
- – Adolescentes que precisam perder peso não devem realizar “dietas” por conta própria, pois erros alimentares com deficiências de macro, e mesmo micronutrientes são muito comuns.
- – Padrão alimentar desordenado comum da adolescência, tipicamente cursa com as seguintes questões: omissão do café da manhã; diminuição da ingestão de leite com aumento associado da ingestão de refrigerantes e sucos artificiais, assim como bebidas a base de soja; falta de exposição solar e erros alimentares; diminuição da ingestão de fontes de vitamina A, ferro e outros minerais; dificuldade de controle do conteúdo de refeições e lanches;
- – Lanches/fast-food: alto teor de energia, gordura e sódio, baixo conteúdo de fibras, vitaminas, cálcio e ferro.
– Necessidades nutricionais estão aumentadas pela velocidade de crescimento aumentada e puberdade. Necessidades energéticas médias diárias são de 1400-2200 Kcal no sexo feminino entre 9 e 13 anos de idade, 1800 a 2400 no sexo feminino entre 14 e 18 anos de idade; e 1600 a 2600 kcal no sexo masculino entre 9 e 13 anos de idade, 2000 a 3200 kcal no sexo masculino entre 14 e 18 anos de idade.
– Vegetarianismo nessa idade é particularmente preocupante em relação aos riscos nutricionais. – Risco aumentado de deficiência de folato, cálcio e vitamina D. – Cálcio: recomendação é que 60% da necessidade seja fornecida por produtos lácteos, que tem maior biodisponibilidade (cálcio ligado a caseína facilita a absorção).
Recomendação mínima da ingestão de cálcio 600-1300 mg/dia.
- – 92% da massa óssea no sexo feminino é adquirida até os 18 anos de idade: adolescência é janela de oportunidade para a prevenção da osteoporose.
- – Fatores que diminuem a absorção de cálcio: fosfatos, fitatos (grãos, sementes castanhas, soja), triglicérides de cadeia longa não metabolizados, bloqueadores de secreção ácida, alginatos, oxalatos (chocolate, acelga, espinafre, batata doce, feijão), álcool.
- – Aumentam a absorção de cálcio: ácido clorídrico, lactose, lisina, arginina, vitamina D, triglicerídeos de cadeia longa metabolizados, penicilina, cloranfenicol.
– Ferro também é uma preocupação nessa faixa etária. Necessidades estão aumentadas pelo aumento da massa magra, e aumento do volume total de eritrócitos. No sexo feminino, há ainda a preocupação das perdas menstruais. A anemia ferropriva leva a efeitos deletérios, com impacto negativo no desenvolvimento físico e mental.
A recomendação de ingestão de ferro entre 9 e 13 anos de idade é de 8 mg para ambos os sexos. Dos 14 aos 18 anos, 11 mg no sexo masculino, 15 mg no sexo feminino. Maior biodisponibilidade do ferro na carne – ferro heme de origem animal. – Zinco: essencial para o crescimento e maturação sexual. Deficiência é associada a atraso do crescimento e hipogonadismo, além de alteração do paladar, anorexia, pele seca, unhas quebradiças, dentre outros Recomendação diária de 8 a 11 mg/dia.
Como o ferro, tem sua absorção diminuída na presença de fibras, fitato e oxalato. Absorção intestinal é maior na interação com outros minerais: ferro, cobre e cálcio. – Consumo excessivo de sal é muito frequente entre adolescentes. Máximo diário deve ser 5 g/dia.
- – Preferir temperos naturais para reforçar sabor do alimentos.
- – Atenção ao baixo consumo de fibras nessa faixa etária e pouco consumo de água, que podem determinar constipação intestinal.
- – Preferência deve ser obviamente por alimentos in natura e minimamente processados.
- – Atenção deve ser garantida também ao “modo de comer”: evitar assistir televisão durante a refeição ou durante “snacks”
- – Casa deve ter boa disponibilidade de frutas, verduras e legumes, com pouco acesso a bebidas açucaradas.
- – Refeições em família se associam a melhor qualidade da dieta, menor risco de distúrbios alimentares, menor risco de transtornos depressivos, menor chance de uso de álcool/tabaco/drogas.
- – Sumário das recomendações para alimentação do adolescente: orientações nutricionais apropriadas para a fase puberal, estímulo a atividade física, estímulo a rotina alimentar idealmente incluindo refeições em família, não pular refeições, mastigação adequada de alimentos, limite da ingestão de líquidos durante as refeições, estímulo a ingestão de água (e não de bebidas açucaradas ou refrigerantes mesmo que “zero” ou “light”), restringir ao máximo o consumo de salgadinhos/”junk food”/”fast-food”, estimular consumo adequado de frutas/verduras/legumes, respeitar preferências alimentares específicas (adolescentes não tem que comer absolutamente todos os alimentos), atenção a grupos de risco – portadores de doenças crônicas e vegetarianos/ veganos.
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